Ingredienti 1 limone ½ cup pangrattato panko 1 uovo 200 g Feta Olio per friggere 1 tsp olio extravergine di oliva 3 cloves aglio ½ cup origano fresco 1 tsp Miele di acacia ¼ cup Noci tritate 8 Pane in cassetta tostato |
Preparazione1 Utilizzando una grattugia, rimuovi 1 cucchiaio di scorza dal limone.
2 Disporre la farina su un piatto grande.
3 Versare abbastanza olio per friggere in una piccola padella fino a 5 mm dal bordo, riscaldare la padella a fuoco alto.
Aggiungere la fetta, cuocerla per 1 minuto per lato o finché non diventa dorata e croccante. Trasferire su un piatto rivestito con carta assorbente per far scolare. Coprire con un foglio di alluminio per mantenere caldo. 4 Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere la scorza di limone e l'aglio, cuocerli mescolando per 1 minuto o fino a doratura.
5 Disporre la fetta su un piatto da portata, cospargerla con il composto di noci, cospargere l'origano rimasto.
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Ingredients
Directions
Utilizzando una grattugia, rimuovi 1 cucchiaio di scorza dal limone.
Spremete il limone (vi servirà 1 cucchiaio di succo).
Disporre la farina su un piatto grande.
Disporre il pangrattato su un piatto e sbattere l'uovo in una ciotola.
Ricoprire la fetta di farina, scuotendola per eliminare l'eccesso, immergerla nell'uovo, ricoprirla di pangrattato, ripetere con l'uovo e il pangrattato per due volte.
Aggiungere la fetta, cuocerla per 1 minuto per lato o finché non diventa dorata e croccante.
Trasferire su un piatto rivestito con carta assorbente per far scolare.
Coprire con un foglio di alluminio per mantenere caldo.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere la scorza di limone e l'aglio, cuocerli mescolando per 1 minuto o fino a doratura.
Aggiungere metà dell'origano e cuocerlo per 30 secondi.
Aggiungere il succo di limone e il miele e portare a ebollizione, cuocere mescolando per 1 minuto o fino a quando il composto non si riduce leggermente.
Togliere dal fuoco.
Versare il composto in una brocca, aggiungere le noci e mescolare.
Disporre la fetta su un piatto da portata, cospargerla con il composto di noci, cospargere l'origano rimasto.
Servire immediatamente con pane tostato.
