Miele Biologico al 100%
Produzione di miele al 100% biologico, con nomadismo …
Alleviamo col massimo rispetto
Alleviamo famiglie di api per la vendita
Facciamo conoscere questo mondo
Corsi per divulgare le meraviglie che nasconde l’alveare
Il fondatore
L’Azienda Agricola PolyAgriNova nasce nel 2014 nell’astigiano dalla passione di Paulin Takumbo Takam, un giovane imprenditore di origine Camerunese.
Paulin Takumbo Takam, detto Tak, arriva in Italia nel 2008 per frequentare l’Università degli studi di Torino, durante questo periodo accresce la passione che aveva già nell’infanzia per la natura e i suoi ospiti nonché nella consapevolezza del ruolo focale che le api e gli insetti pronubi rivestono per l’intero ecosistema.
Dopo aver conseguito la laurea triennale e magistrale in Scienze Agrarie presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) dell’Università degli studi di Torino, Tak, si è perfezionato nella gestione di aziende agricole lavorando presso un’azienda apistica. Grazie al forte rapporto mantenuto con il settore di entomologia nel dipartimento DISAFA e vari corsi di aggiornamento nel settore, innova e perfeziona il processo produttivo nel rispetto dell’intero ecosistema. Si specializza nella valutazione qualitativa dei prodotti dell’alveare seguendo corsi di analisi sensoriale.
Azienda Agricola Polyagrinova
L’azienda agricola PolyAgriNova nasce nel 2014, ed è una realtà improntata sull’innovazione e la ricerca messe in pratica in chiave ecosostenibile, aderendo sin dalla nascita l’ente certificatore ICEA Piemonte e al disciplinare del biologico, ad oggi ha in conduzione oltre 300 alveari; 250 per la produzione di mieli e prodotti dell’alveare, la restante parte per la rimonta e altre esigenze.
Grazie all’instancabile lavoro delle sue api, i mieli dell’azienda agricola PolyAgriNova con certificazione di alimenti biologici, provengono dalle principali essenze nettarifere tipiche del territorio piemontese.
Inoltre, la pratica del nomadismo* consente alle famiglie di api di procurarsi in autonomia le scorte utili alla loro sopravvivenza, oltre a mettere a disposizione del consumatore un’ampia gamma di prodotti, ricoprente le caratteristiche floreali delle zone pedemontane, infatti, grazie a questa pratica l’azienda mette a disposizione dei suoi consumatori più di 8 diverse tipologie di miele, pappa reale, diverse tipologie di polline e altri prodotti derivati dell’alveare.
*La pratica del NOMADISMO consiste nello spostamento delle colonie di api per seguire le fioriture interessate, che abbondano nelle diverse zone del nostro territorio durante la stagione produttiva.
